导语: “一年两个春,寡妇遍地分”!今年两个春加闰二月,60岁以上的人要注意!
(资料图)
大家好我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜负。大家最近有没有觉得天气特别的冷,本来周末想着天气暖和出去踏踏青,但是这个温度着实伸不出手,按照往常的年份早该暖和了,可今年是什么情况呢?我跟大家来说一下,因为今年农历闰二月有两个立春。老话说“一年两个春,寡妇遍地分”,今年的两个立春分别是农月的正月十四和腊月二十四,老人常说一年有两个立春是不吉利的,特别是60岁以上的老人要多加注意,咱们一起来看看原因。
“一年两个春,寡妇遍地分”,这句老话放在现在已经并不合适了,但是对于老年人要特别注意这个还是比较对的。之前这么说是是因为闺二月天气比较寒冷,古时候人们多以耕田为主,这样的天气会直接影响到庄稼的收成,人们吃不上饭就要外出谋生,很多男人出去了再也没回家,家里只剩老婆和孩子所以就有了寡妇遍地分这一说法,但现在已经不存在这种现象。
两个农历二月合计有59天,这样就会拉长春天的时间,温度变化无常早晚的温差比较大,所以在这里还要提醒朋友们注意保暖,不要轻易的脱掉冬装,特别是中老年朋友在春天是心血管疾病高发期,不是有一句老话说“春捂秋冻”,春天就要多捂一捂,再加上春天是流行病毒高发的季节,现在不仅新冠病毒没有散去,新闻上报道广东诺如病毒已经进入了高发期,所以大家要注意。老年人在做好保暖的同时建议春天多吃肉食可以提高身体免疫力。
【炖羊蝎子】
羊肉口味鲜美可以很好地滋补身体是一种营养非常高的食物,它是羊的脊骨部分,不仅上面有脊骨肉还有骨头、骨髓,营养丰富全面无论是煲汤喝还是红烧都是非常美味的。
准备食材: 羊蝎子,香菇,生抽,老抽,冰糖,葱,姜,料酒,蚝油,鸡精,香油,食用油
具体做法: 1、新鲜的羊蝎子放入清水里浸泡半个小时泡出血水,清洗干净放入锅中加入少许料酒焯水5分钟,捞出洗去浮沫放入盆中备用。
2、锅中倒入适量的食用油下入葱、蒜呛锅,倒入羊蝎子大火翻炒并调入适量的生抽、老抽翻炒上色后,加入没过羊蝎子的清水大火烧开转中小火炖煮半个小时,香菇清洗干净切块放入羊蝎子中一同再炖煮15分钟,出锅前调入适量的盐、蚝油、鸡精翻拌均匀即可。
这样制作出来的羊蝎子肉质软烂,香菇吸收说了羊蝎子的汤汁味道更加的鲜美,这个季节多吃一些菌类的食物,同样也可以增强中老年人的免疫力。
因为时代不同了流传下来一些老俗语,我们还是要注意注意斟酌不能一概而论,有道理的比较合理的咱传承下去,不适合时代的就应该摒弃,您说是不是?今天的分享到这里,希望我的分享能让您有所收获,谢谢您的观看和支持,我们明天见,拜拜!
(丽丽)