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本网讯 暑期将至，为进一步加强校园食品安全监管，筑牢学校食品安全防线，完善餐饮服务安全保障机制，近日，宁夏石嘴山市市场监管局大武口区分局游艺街所采取“校校到”的方式，对学校及托幼机构食堂开展食品安全专项检查。
此次专项检查以推进“两个责任”在校园食品安全领域落地见效为抓手，重点查看学校、幼儿园食品安全主体责任落实情况。期间，执法人员检查了学校、幼儿园配备食品安全总监、食品安全员，建立“日管控、周排查、月调度”工作制度和记录和建立健全食品安全管理机制、食品安全信息公示牌、食品安全自查等工作的开展情况，查看食堂从业人员健康管理、食品原材料来源、台账记录、食品加工贮存场所环境、餐饮具清洗消毒、设施设备维护、是否存在高风险食品品种等，并确认其“互联网+明厨亮灶”能否正常使用，是否按要求落实食品留样制度及陪餐制度。
针对检查中发现的食品安全问题隐患，执法人员已督促学校、幼儿园立即整改。截至目前，游艺街所共检查学校食堂1家，托幼机构7家，下发《当场处罚决定书》1份。
下一步，大武口区分局将对本次检查的问题和安全隐患进行“回头看”，确保问题和隐患整改到位形成闭环，以从严从紧从实排查并消除食品安全隐患，防控食品安全风险，切实保障孩子们“舌尖上的安全”。
（马媛媛）
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