这是我们讲述的第2355位真人故事
我是车厘子，1991年的重庆人，曾历经重重考核，成为一名南航空姐，坚持了7年，做到了0单投诉。
【资料图】
我很喜欢这份工作，但像许多宝妈一样，因为无法兼顾孩子与工作，最后选择了裸辞，转型为一家奶茶咖啡店的老板。 靠着努力，如今我工作与家庭两者兼顾，还月入4万，是空姐工资的4倍。
（从空姐到咖啡店老板，全靠一腔热情）
我叫车厘子，今年32岁， 是家里的独生女。家庭成员都是工薪阶层，父亲是助理工程师，母亲曾做过销售，如今已退休。
一家三口与外公外婆同住，与众不同的是，我们家族一直是重女轻男，所以我从小备受关照，性格开朗。也因此， 我从小学到大学，几乎都没离开过重庆，一直很渴望可以独立。
我文科特别好，偏科严重，本科证是靠专升本获得的，专业念的是旅游管理。
在重庆师范大学一毕业，我就果断选择了一个“展翅高飞”的工作，去当空姐，可以全国飞，满世界跑，完全独立。
（成为空姐后到处飞）
去面试时，竞争压力很大，稍不慎就会被淘汰。据我所知，各个航空公司的要求不一样，我得做足功课。
海航旗下的西部航空，听说比较喜欢尖脸或者网红脸，因为他们找过风水大师算过，脸尖的人才配穿上他们的制服。虽说这没有任何科学根据，但成了面试的一道高门槛。
还有其他的航空公司，会分四轮或者很多轮面试，难度更大，因此我选择的是中国南方航空，这个只需要三轮面试。不过，竞争也激烈。
当时参加第一轮面试，每10人一组。轮到我时，挺紧张的，跟着队伍就进去。然后看到三个考官，他们只看外形，然后按照各自的标准打分。
我很诧异，居然不用自我介绍，也不用说一句话，就是前后左右转一圈就出来了。
（成为南航空姐要经历三次面试）
出来后等结果，当听到我的号码时，我雀跃飞起，终于可以留下来。没被念到的人就自行解散，连原因都问不到。
几千人里面，淘汰率是2/3，我算很幸运。不过，也见识到它的残酷性。
接着是第二轮面试，需要穿上南航的制服，进去面试室抽稿子念，或者读广播词。没有时间准备，我披荆斩棘，又顺利地闯过这关。
到了第三轮，就是面试乘务长、经理或者客舱部的老总等，是现场提问。这回不像上次有10人，是三、四个人一组。都是问些投诉的难题，然后大家进行情景模拟考试。
三轮面试通过后，我终于收到通知，但一刻也不敢放松，因为这并不意味着就是正式录取，还要进行最后的听写英语考试、体检。
我英语过了四级，这个没难度。去军医体检也很轻松，只需穿运动背心和四角裤，测试听力、视力和身高等，数值如果偏差0.5，就会被无情淘汰。
（我正式成为空姐）
几经磨难，我终于通过了所有的考核项目，没想到家人却成了阻力。
母亲和外婆反对我报名南航，因为当时它有个福利，工作满一年是可以申请落户广州，她们怕我在那里安家。父亲倒开明，认为年轻人想做什么就去做。
最后，我还是坚持己见，2015年正式成了一名空姐。
当时的待遇，实习期到手工资才4000元。转正后，如果是负责后舱，到手工资有7000-8000元；要是负责两舱，就有望月入万元，到手是8000-10000元；乘务长就高些，能拿到9000-12000元。
说实话，十年前当空乘，待遇还是可以的。如今的话，很多行业都可以月入万元，努力一把并不难，空乘已不算高工资了。
不过，我在广州总部工作，是住员工宿舍，比较节省钱，否则以广州的房价，租房不划算。
（我见识了不同国家的风土人情）
投身工作后，我终于可以独自闯荡。广州作为一个中枢枢纽，很多去各地的航班，都会在此中转，我随着航班到处飞，见识到其他国家的风土人情。
转正后拿到的第一份工资，不敢乱花，全部拿来买礼物。在国外买了一个名牌包和一条名牌皮带，分别送给父母。然后，才开始努力存钱。
飞了一年，工作上表现优异，唯一不适应的是逢年过节。那是工作的旺季，却是广州城的淡季，外务工都跑了，我在这座空城过节，倍感孤单。
后来，我就申请调去重庆分部，离家近，一坚持就是6年。 很荣幸的是，我一直保持0单投诉的记录，秘诀就是笑口常开，时刻保持客气的态度，见招拆招。
（做7年空姐，我做到0单投诉）
随着工作年长，我也见识到不少人情冷暖。
有一次，遇到一位乘客，他常坐同一航班，对我印象深刻，再乘坐时，居然主动送糕点和饮品给我，把我当成熟悉的朋友，非常热情，我感到既意外又惊喜。
不过，奇葩乘客也不少，他们会故意投诉空姐，理由很扯，我就见识过。
有位同事长得一般，走路经过一位乘客身边时，无缘无故被投诉，说她服务态度不好。实际上，是这位乘客心情不爽，才把空姐当作情绪发泄口。
在航空公司，各分部会有个绩效评比，客诉会影响这个成绩，所以即便不是这位空姐的错，为了获得满分好评，她也必须要跟对方道歉。
还有更心酸的，有次一位女乘客晕机呕吐，用袋子接好后叫空姐拿走，空姐立即去找个装垃圾的托盘来。没想到，女乘客觉得让她久等了，所以开了免提投诉，训斥我的同事，质问她为什么不直接用手接。
（不穿制服时的我，喜欢喝咖啡和奶茶）
在普通人眼里，这些不过是小事，但在许多空姐的心里，却是备受煎熬，感觉像是剥夺了自尊，特别无奈。
如果大家以后坐飞机，真希望不要太过为难空姐了。都是为了生活打份工，互相尊重，是莫大的善意。
好在这7年里，我没经历过以上那些辛酸的经历。但是身临其境，看见了也会觉得像是发生在自己的身上一样，同样难受。
说实话，空姐也是人，这种行为太没人情味了。
当然，也有快乐的时光。比如遇到明星，有些平易近人的明星会很乐意跟你合影。
也有机会见识到专包机的大人物，接待这类人，空姐一定要提前做好培训，新人一般不能胜任。近距离接触后，会发现越是有头有脸的人，反而不会诸多为难空姐。
（我与明星合影）
其他生离死别的事情，我在工作中就很少遇见。
比较难忘的一次是疫情期间，我负责跟航班，护送医护人员去武汉支援。他们一路都很沉默，我的心情也跟着很复杂，一边敬佩他们，一边祈祷都要平安归来。
最严重的一次，就是2018年飞高原上空，一位坐经济舱的阿姨突发性晕倒。
当时，经济舱的空乘立即赶到，帮阿姨进行普通的急救和医疗护理。身处前舱的我负责广播通知，让飞机上的医生尽快赶去，还有记录阿姨病发的时间线，并迅速拿着急救物品赶往经济舱。
中医赶到后及时帮阿姨做了针灸，经过大家的努力，阿姨最后得救了。
（我结婚啦，对象是同行）
7年的职业生涯，说到难熬，莫不是夏季。
在广州和华东地区时常有雷暴雨，飞机延误是家常便饭。我们不仅要通宵等候，还要应对乘客们烦躁的情绪。尤其是带孩子的家庭，对方的情绪易暴易怒，这个特别考验我的耐性。
虽然当空姐就得尝遍这些酸甜苦辣，但是我个人建议，想吃这碗饭，最好把它作为第一份工作。因为它可以让人打开眼界，强大内心，所以十分有利往后的职业生涯。
如果是中途转行来做空姐，或者生了孩子之后才选择这行，那就容易遇到各种阻碍，这个我深有体会。
我是2019年结的婚，因为圈子小，对象是同行。我们是不同的航空公司，他在中国国际航空公司工作，因一次偶然的相遇，我俩才在一起的，结婚后没多久便有了孩子。
（幸福的一家三口）
孩子出生后，空姐这份职业就愈发难做。
我的工作时间是飞四天休三天，或者飞三天休两天，工作强度很大。 当时，航空公司有个不近人情的规定，请事假要提前7天。
有孩子的父母都知道，孩子生病是无法提前预测的，而且有时候飞航班，我可能一个月都不能回家照顾孩子，见面的机会少之又少。
身为母亲，担心、牵挂孩子的滋味很难熬，也难受。
长此以往，不利于孩子的教育，我与丈夫必须得有一个人退出来。经商量，我选择退出，去继续下一份事业。
2021年，我选择了裸辞，不后悔，反而相当感激。
（做空姐时经常靠做瑜伽缓解疲劳）
第一份工作就坚持了7年，可见我是真的热爱。都说读万卷书不如行万里路，通过空姐这份职业，我学会了与人打交道，变得吃苦耐劳，以及时间观念非常强，生活也自律。
我还因此爱上了瑜伽，它成了我的一种生活习惯。
离职后，我把这份爱好变成副业，在自媒体上教大家，如何用运动减轻工作带来的身体疲劳，还会接私教班。
有句话是这样说的：“把兴趣做成工作是本能，把工作做成兴趣是本事。”我的每次择业，无论正副业，都是兴趣所致。
除了空姐与瑜伽，我还有一个最大的兴趣，就是开家奶茶咖啡店。以上这些工作经历，都为我的创业之路打好了最大的精神基础。
（练瑜伽是我第二份兴趣）
谁会想到，开家咖啡店，集天时地利人和，资金也不缺，最大的敌人却是自己，这份创业更考验心里抗压力。
首先，奶茶店、咖啡店满大街都是，竞争很大。我做它不能单单为了情怀，一定是要赚钱的。开店前的定位、筹备，还有成本预算等等，我都要全权负责。
这不比稳定的月工资，我要时刻担忧，店铺预算投入20万，万一亏本怎么办，心理压力特别大。
选址经过多方考察、考量，定在了重庆市巴南区云林天乡风景区里，它面朝花海，绿茵成片，很适宜开店。刚好里面有一间废墟的房子，虽杂草丛生，但地理位置不错。我决定租下它，进行改造。
前期准备时，装修就遇到了难题。因为景区离市区有一个小时的车程，找市里的装修公司成本高，所以我选择当地的装修民工，可与他们很难沟通。
（奶茶咖啡店的前后改造对比）
这不比做空姐，保持客气和微笑就能迎刃而解，涉及双方的利益，只能找折中的方法。
对我来说，十分具有挑战性。几乎每天，我都承受着各种心理打击。
再难也得咬牙坚持住，脱下空姐制服的我，换上了一套脏的工人服，与农民工一起搬冰柜，学简单的木工活。然后自己采购，自己设计。可以说，这里的一砖一瓦、一台一桌，都藏着我数不清的血汗水。
靠着这一点点累积的努力，我终于把它改造成一家氛围十足的奶茶咖啡店，尽显休闲，非常适合度假、露营。
然后就是采购材料、办营业执照。因为没有经验，跑了无数次，其间还要抽空学习泡咖啡和奶茶，工作强度、难度，都比做空姐时要大的多。
（泡咖啡时的我）
开店后，我从不会设计海报格式、修改地图以及做立式宣传牌，靠自学，到样样会。除此之外，我不能只顾埋头挣钱，还得维护周边联营商的关系。
我跟他们不是同质竞争，他们开店早，是前辈，很多事情和景区规则，我都得放下姿态去虚心请教他们。
因为做惯空姐，所以我要求员工是统一穿工作服，导致其他商家也得注重自己店铺的形象。这周边关系如果处理不好，会间接影响我店里的生意。
好在有了空姐的那套处事方式，沟通对我来说很轻松，并不是什么难题，剩下的就是努力开店就好。
2023年，我赶在3月旺季之时开张，景区正是春暖花开之时，客流量非常大。
（在奶茶咖啡店既做老板又做员工）
我一边负责店铺的采购，记录每一笔收支，以及归类做账，一边亲自当员工，依然忙不过来。于是，我请了常驻店长以及两名兼职，生意还是火爆到四人连轴转，一点都不敢松懈。
所幸，付出都成正比。
为了吸引游客，我在店内设置了观景平台。室外也有自搭的帐篷，一桌三椅，还有靠墙成排的竹矮椅。无论是单身狗、情侣、还是家人与团队，我都照顾到了。
大家沐浴在阳光之下，在赏花的同时，听着鸟叫声，品一杯咖啡或奶茶，甭提心情有多清爽。
有些年轻客人坐不住的，会帮我看小孩，带他去山上买玩具；还有些闲不下来的，就主动帮我钉路牌等等。
（游客帮忙一起钉路牌）
游客们都很热情，奶茶咖啡店成了他们打卡点。
就这样， 在今年的3-6月期间，我做到了月入3万到4万 。不过喜忧参半，因为我要靠一年中的两个旺季，挣够一年的钱，这样店铺才不会亏本，有利润。
这里的景区，一到7月之后便是淡季，花落花败，游客就会大量骤减，我们的生意也跟着直线下滑，一天只赚几十元。
这个时候，我就安排店长驻店，促销员也不请了，然后把时间留给孩子，以及准备下一个即将到来的旺季——金秋时节。
创业难是难，但我乐在其中。等着这家网红店稳定后，我计划在城里开新店，力争把它打造成“百年品牌” 。
（只做自己喜欢的事情，一直努力）
无论身处什么环境，我都保持拥有自己的兴趣，并为之而努力。
只有做自己爱好的事情，人才会变得积极，甚至会有股冲劲，努力把它变成挣钱的一种方式。未来，我会继续保持热爱，奔赴下一场山海。
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【口述：车厘子】
【编辑：渔小渔】