在青山绿水间的民宿咖啡馆喝一杯“卡布奇诺”，在圣托里尼风格的乡间民宿体验一场浪漫婚礼，在原汁原味的关中民居里重温一次《白鹿原》，感受经典小说的乡愁记忆……
去年年底疫情政策调整后，以秦岭山水和关中文化等丰富的文旅资源为基础的西安山村民宿火爆出圈，入住率和关注度显著提升。各具特色的民宿集群不仅成为市民游客的新去处，还让更多农民吃上了“旅游饭”，带动了当地经济发展。
“民宿作为桥梁，连接了都市和乡村，对接了需求和供给，为激活乡村旅游、助力乡村振兴发挥着愈加重要的作用。”文旅专家一致表示。
(资料图)
花见暮野民宿绿植环绕
秦岭山下的民宿(云裳铺子)露台
氛围感拉满的丰富内容
让人身心愉悦
“老板，来一杯芒果汁和卡布奇诺。”“五一”前夕，在西安高新区上班的王女士与闺蜜驱车来到长安区子午街道抱龙村“乡伴·花见暮野”民宿相约“下午茶”。
“以前来这里住民宿，就是吃吃农家乐，玩玩水。现在还可以看书、喝咖啡，不但内容更丰富，而且越来越洋气了。”
吸引王女士来此打卡的不仅仅是环境，更是这里营造的轻松温馨的氛围感。身处以“鲜花”为主题的景观民宿，仿佛进入一座神秘的花草秘境：五彩油菜花、粉色龙宝石玫瑰花、常春藤、吉祥草、常夏石竹、四季茶花、桂花……数十种高中低矮灌木和花草组成“花境组团”，让人身心愉悦，氛围感拉满。
花见暮野民宿里的宠物猫呆萌可爱
民宿经营者樊美丽说，她现在很怀念小时候在老家稻田边体验抓螃蟹的乐趣、在果园摘果子的场景，热爱生活的她一直有个“让环境更美丽、让生活更美好”的愿景，于是利用自己多年从事园林设计施工的经验，花了几年时间建造这座梦想中的民宿。
樊美丽的第二座民宿“望京·别院”风格则大为不同，这是在村民原有宅基上改建而成的，保留了传统关中民居的院落格局，以砖石砌墙、木梁承重、瓦片飞檐，处处蕴含传统古朴的建筑风格。
“我们客人大多来自西安，有企业搞团建的，有亲朋好友度周末的，也有生日聚会的。从今年开始，客人就变多了，近两个月经常客满。”
在抱龙村，类似的特色民宿还有不少，这里已经成为继“唐村·诗唐花朝”民宿集群之后，西安规模最大的山村民宿集群之一。
工作人员正在整理花见暮野民宿客房
在山村民宿拍婚纱照
举办婚礼成新风尚
迎着春日的暖阳，呼吸着略带甜意的微风，让美丽心情绽放在田野……山村民宿眼下已是西安年轻人拍摄婚纱照、举办户外婚礼的热门地。
位于蓝田县九间房镇峪口村的“忆间悠居”民宿，映衬在青山绿水间的白色圣托里尼风格，颇有异域风情。
民宿经营者赵小军表示，现在年轻人很有想法，每天来民宿拍婚纱照的人越来越多，这样既可以拍摄到与众不同的“大片”，还可以放松心情，享受自然和惬意生活。
临潼区一家可以承办户外婚礼的民宿经营者席先生表示，未来两个月他们的档期已经排满了。在这家民宿内，记者看到，山林间一座纯白色的礼堂十分抢眼。据席先生介绍，这座礼堂大约100平方米，可以容纳80人现场观礼，婚礼酒席价格与城区价格接近。
此外，剧本杀、露营等当下城市年轻人热衷的娱乐方式不断融入乡村民宿，也成为西安文旅的新时尚和新亮点。
在政策引导和市场选择的双重驱动下，越来越多的民宿经营者将“特色”视为自身的旗帜，不再局限于“土味”呈现。有专家表示，民宿的核心竞争力在于其有别于酒店的体验感，只有更为周到地照顾到游客的文化需求、情怀需求、社交需求，民宿经营才能摆脱同质化竞争，走得更好更远。
俯瞰花见暮野民宿
靠山吃山靠水吃水
山村民宿助力乡村振兴
山村民宿是乡村旅游的重要业态，是带动乡村经济增长的重要动力，也是助力全面推进乡村振兴的重要抓手。
秦岭北麓、关中环线南侧的半坡地带，一个“白墙黛瓦”徽派建筑风格的村庄，在绿山掩映下，显得格外清秀，这就是西安高新区草堂街道李家岩村。
“我们村依山傍水，附近有草堂寺、高冠瀑布、太平国家森林公园等人文自然景观环绕，文旅资源十分丰富，随着越来越多的游客涌入，村民们纷纷办起农家乐和民宿，通过提升软硬件服务水平、挖掘民俗文化等，如今民宿和旅游已经成了李家岩村的主导产业。”高冠村党总支书记唐建伟说，美丽环境美了山村、醉了游人，“美丽经济”助力产业落地生根，富了村民。
火爆出圈的背后
是变美的山水和“及时雨”
伴随着民宿品质的提升，越来越多的人愿意赶往一个村寨、一座小镇，甚至一间房、一个小院，感受绿水青山间的田园生活乐趣。
从途家民宿发布的《2023五一民宿出游报告》中获悉，截至4月17日，平台“五一”假期民宿提前预订量是2019年同期的2倍，平均间夜价格达到534元。今年“五一”假期民宿预订十大热门城市中，西安排在第四位，位居城市排名前列。途家民宿数据显示，“五一”假期平台乡村民宿预订量占比近四成。
抱龙村周边民宿聚集
西安是目前国内民宿发展的头部城市之一。在秦岭生态环境日益提升和政策不断支持的背景下，作为民宿形态之一的西安山村民宿，深度融入秦岭山水和关中文化等丰富的文旅资源，使得一个个具有休憩、体验、运动、健身、文化、教育等复合功能的乡村风景道应运而生。
与此同时，近年来，西安市文化和旅游局为了让民宿产业成为促进旅游消费结构升级的新动能，制定了民宿基本要求与等级标准，对民宿的建筑层高、房间数量、建筑面积、基础设施及服务等进行了相应规定。今年初，还开展了“文旅政策进万企”系列活动，及时兑现等级民宿、民宿聚集区奖补政策等系列叠加举措，为亟须帮扶的乡村旅游企业与民宿经营户送上了“及时雨”。
“我们将进一步创新推进‘民宿+生态+研学+康养’等融合发展模式，满足市民和游客多元化消费需求，从而更好地带动相关产业的发展。”西安市文化和旅游局工作人员表示。(文/记者 杨明 图/记者 窦翊明)